季節の会席

花のマーク

季節の彩り・・・旬を味わうこだわり会席

信州は北アルプス・中央アルプス・南アルプスをはじめ高い山々囲まれた独特の場所です。そんな信州の自然ではぐくまれる四季折々の食材は力強い生命力にあふれるものばかりです。
当館ではそんな地元ならではの素材や信州を取り囲む周辺から仕入れる旬の素材を中心に調理してご提供しています。旬・熟成・季節の変化など食材が持つおいしさを見極め、厳選して仕入れ。真心を込めて丁寧に調理しております。

季節の野菜
信州の馬刺し
秋の味覚
こだわりのお米
s信州のフルーツ
春の山菜
こだわりのお肉
旬の海の幸
季節の野菜
信州の馬刺し
秋の味覚
こだわりのお米
信州のフルーツ
春の山菜
こだわりのお肉
旬の海の幸

春・夏・秋・冬・・・旬の食材へのこだわり、お客様に喜んでいただけるお食事でおもてなしさせていただいております。

寝覚御膳

お夕食の営業について

ご宿泊者向けには、信州の食材を中心とした季節会席をご提供しております。コースは寝覚御膳(3,850円)です。

お夕食時のレストランの営業について

お夕食スタート時間は18:00~19:00となります。
(18:00・18:30・19:00のいづれかご希望のお時間)
宿泊者の夕食時間は広間にて18:00~20:30で終了。
尚、日帰りでの昼食時間は11:00~14:00、
夕食はレストランにて17:00~22:00で終了となります。

寝覚御膳

寝覚御膳の料理一例

寝覚御膳 寝覚御膳 寝覚御膳 寝覚御膳 寝覚御膳 寝覚御膳 寝覚御膳 寝覚御膳 寝覚御膳

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朝食全体画像

朝食

朝もしっかり食べられるラインナップでご用意しております。
栄養を付けて快適なお出掛けをサポートいたします。

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